建湖风物之面塑

　　面塑又叫米塑、粉塑。米塑以糯米、粳米等为原料，磨成粉蒸熟，成粉团状后，和以各种色素，并以揉、捏、掐、刻等手法制成各种人物、花卉、水果、水族、虫鸟等形式，它的工艺比较细腻、精致，造型逼真、生动，是我县城乡百姓十分喜爱的民俗艺术品。米塑与民俗活动息息相关，大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等，如酒宴上象征双喜吉祥的“龙飞凤舞”，象征幸福长寿的“寿星”、“财神”等。米塑题材广泛，构思新颖，色彩丰富，情韵生动，具有较大的民俗文化价值、艺术观赏价值和艺术收藏价值。